Wojewodzin 52
19- 200 Grajewo
tel./fax. 86-272-22-31
INTERNAT - tel. 0-86 272-31-80 (w dni robocze)
szukaj na stronie:

Zespół Szkół w Wojewodzinie

Zapraszamy w nasze progi...

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to.

Zrozumiałem
  • Technik Architektury Krajobrazu

    Technik Architektury Krajobrazu

  • Technik Urządzeń i Systemów Energetyki Odnawialnej

    Technik Urządzeń i Systemów Energetyki Odnawialnej - Nowość

  • Technik Hotelarstwa

    Technik Hotelarstwa

  • Technik Weterynarii

    Technik Weterynarii - Nowość

  • Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych

    Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych

  • Technik Budownictwa

    Technik Budownictwa

  • Technik Rolnik

    Technik Rolnik

  • Zasadnicza Szkoła Zawodowa

    Zasadnicza Szkoła Zawodowa

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

We wtorek dn. 02 grudnia 2014 r. uczniowie z klasy III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych wraz z opiekunami z p. Agatą Choynowską, Beatą Urbańską i Katarzyną Ołdakowską uczestniczyli w zajęciach gastronomicznych w Zakładzie Przetwórstwa Garmażeryjnego – Garmażerii Staropolskiej w Kleosinie. Właściciel zakładu - pan Lech Zwolan, założył przedsiębiorstwo w 1991 r. jako firmę produkująca wyroby wędliniarskie i garmażeryjne wysokiej jakości i jedyne w swoim rodzaju. Nasi uczniowie z klasy III dowiedzieli się podczas tych zajęć, że pan Lech Zwolan w swojej firmie jako pierwszy w regionie wyeliminował ze swoich wyrobów glutaminian sodu E621. Firma pana Zwolana produkuje szeroki asortyment kiełbas. Najbardziej znana jest kiełbasa wiejska, suszona wiatrem. Jej proces produkcji polega na dojrzewaniu i suszeniu, przez co osiąga ona specyficzny smak. Istnieją jeszcze dwa rodzaje tej samej kiełbasy: podwędzana i parzona. Nasze kiełbasy produkowane są według starych receptur oraz starymi metodami. Od kwietnia 2004 r. Pan Zwolan przeniósł swoja produkcję do nowego zakładu, który to spełnia wszystkie wymogi Unii Europejskiej. Posiada prawo produkcji i sprzedaży naszych wyrobów na rynku europejskim. Natomiast wielkim zaskoczeniem dla uczniów naszej szkoły była informacja, że firma pana Zwolana produkuje ocet!. Uatrakcyjnieniem wycieczki było  zwiedzenie galerii Alfy w Białymstoku. Uczniowie klasy III TŻ serdecznie dziękują organizatorkom wycieczki za możliwość poznania ciekawych, praktycznych rozwiązań gastronomicznych.

spacer

Zaloguj się:

Użytkowników:
20
Artykułów:
381
Odsłon artykułów:
1093409

Gościmy:

Odwiedza nas 42 gości oraz 0 użytkowników.